El café perfecto hecho por la tecnología más avanzada del mundo ya está en Tijuana, gracias a nuestro socio comercial NESPRESSO traemos para ti un café perfecto, que cuida el origen, la temperatura y el proceso, para llevarte en cada sorbo un deleite a tu paladar.
Los que amamos el café deseamos en cada taza una experiencia extraordinaria, buscamos que el grano, la temperatura y su preparación sean siempre perfectos, incluso hay personas que adoptan a un barista que les proporciona la mayoría de las veces el café que buscan, y también habemos otros que preferimos dejar que la tecnología cuide cada detalle para tener el café perfecto todos los días.
Khoppi es un “Nespresso Bar” donde puedes pedir el café de tú preferencia, acompañarlo de un aperitivo o postre, y cuando lo desees también disfrutar de una copa de vino del Valle de Guadalupe.
Khoppi, la tecnología Suiza más avanzada del mundo que te consiente, aquí en Tijuana.
Cuatro fundamentos para preparar un café perfecto:
• La Proporción: La proporción ideal es 10 gramos de café molido cada 180 ml de agua y se refiere a la relación de cantidad de café molido y agua.
• El Molido: El molido determina el tiempo en el que, el café y el agua están en contacto y los sabores a extraerse. Un molido fino produce un café amargo y uno muy grueso aguado.
• El Agua: Lo ideal es preparar el café con agua filtrada. El café es 98% agua, así que es importante que la que vayan a utilizar sea limpia y fresca.
• La Frescura: Debemos pensar al café como un producto fresco. Los enemigos del café son el oxígeno, el calor, la luz y la humedad.
Aquí en KHOPPI CAFE & DELI tenemos el café perfecto gracias al uso de la tecnología.
